Спикер: Михаил Коренев – учредитель кофе-бара «Укулелешная», соучредитель кофейни New York Coffee в Казани
Встреча будет состоять из двух частей. Первая часть пройдет в формате лекции об истории кофе, способах приготовления кофе с подробной презентацией и раздаточным материалом.
Вторая часть пройдет в формате дегустации (каппинга), в течение которой все желающие смогут попробовать кофе из разных регионов и плантаций, разной обработки и обжарки, узнать интересные факты о любимом напитке. Зерна самой свежей обжарки для каппинга будут предоставлены проектом Neft Coffee Roasters.