Стритфуд-фестиваль «Гастрономическая карта России»

6 июля Казань примет стритфуд-фестиваль «Гастрономическая карта России» (Welcome Foodball Cup), приуроченный к чемпионату мира по футболу 2018. Гастрономический праздник развернется в центральном парке культуры и отдыха им.Горького. Команда мобильного фестиваля кухни регионов РФ Welcome Foodball Cup познакомит казанцев и гостей чемпионата с региональными блюдами «футбольного меню» от лучших шеф-поваров России – на празднике можно будет попробовать московские калачи с начинками, бурятские буузы, ростовские курники «Футбольные мячи», осетинские пироги, удмуртские перепечи, черноморскую кухню (жареную барабулю, хамсу), балтийскую кильку на бородинском хлебе, мордовские пшенные блины «пачат», эчпочмаки.

11 фудтраков региональной кухни представят разные регионы страны. На фестивале будут работать мобильные рестораны — пекарня, кондитерская, чайная, пирожковая, калачная, буузная. Кроме того, пришедших на стритфуд-фестиваль ждут лавка гастрономических сувениров, уличный футбол, пикники и 11 котлов первых блюд российской кухни.

Фестиваль уличной еды примет гостей в парке им.Горького с 10.00 до 22.00.