Что такое Чай? Англичанин скажет, что это обычай, индиец — это традиция и 40% национального дохода, китаец — что это культура. Чай — это миф, Чай — это легенда, Чай — это еда, Чай — это религиозный ритуал, Чай — это искусство, Чай — это «великая милость, данная Небом», Чай это — Путь.
Всех, кто привык относиться к завариванию чая как к самой обычной процедуре, мы настойчиво приглашаем в Циферблат — послушать о технологии чайной церемонии у разных народов.